Ma Kristie se Mieliebroodjie

My Ma se mieliebrood reseppie. Heerlik! Super maklik en gou om te maak!

500 g bruismeel
1 blik sweetcorn
250 ml melk
50 g (3E) botter, gesmelt
3 ml sout
250 ml gerasperde kaas
1 ml rooipeper

METODE:

• Meng meel, mielies, peper en sout.
• Voeg melk en botter by en meng goed.
• Voeg die helfte van die kaas by.
• Skep die mengsel in 'n gesmeerde broodpan en sprinkel gerasperde kaas bo-oor. 
• Bak teen 180 grade Celsius vir 45 tot 60 minute tot gaar. (toetspennetjie kom skoon uit)